Hej på Er, idag är det redan tredje advent och dags att tända det tredje ljuset. Det tycker jag vi ska fira med ett av mina favorit destillerier, nämligen Talisker. Denna är buteljerad 2007 och är 25 yo. Den är också tämligen stark, hela 58,1%.
Doften är härligt fyllig av krämig sötma, fikon, dadlar, viss vanilj, våta gröna blad och lite torv. Smaken är ljuvlig av kladdig vanilj, söta karameller, tropiska frukter, lite apelsinskal och efter en stund kommer det en hel del torv och lite rök i eftersmaken. Detta är ett guldkorn som naturligtvis får betyg 10.
Hej, nu är det dags för glas 12 och halvvägs igenom kalendern. Idag blir det en whisky från ett nedlagt mindre känt destilleri, nämligen Convalmore. Denna whisky är från 1984 och är 21 yo och den är buteljerad av Gordon & Macphail.
Det doftar gröna växter, plommon, danska karameller, bark och sammetssoffa. Smaken är fyllig och komplex av gröna växter, syrliga karameller, vanilj, plommon och lite russin. Whiskyn är tämligen stark 57,1% och behöver mycket vatten. Whiskyn är bra men får bara betyg 7.
Hej, så var det dags för glas 11. Aberlour heter
destilleriet idag, whiskyn är 8 yo och den är buteljerad på 70-talet. En
intressant sak står på etiketten nämligen "An unblended all malt scotch
whisky".
En mycket fylligt och trevlig doft av höstäpplen,
fikon och dadlar, finns även lite russin. Det finns en sherrynyans finns där
också. Smaken är fyllig av russin i sherry, höstäpplen, söta karameller och en
liten nyans av kryddor finns också. Överlag en mycket fyllig och trevlig whisky
som endast är 8 yo, den får betyg 9.
Hej, då har vi kommit till glas 10. Denna dag blir det en whisky från Glen Grant som är buteljerad av Gordon & Macphail, den är hela 38 yo och troligen från 1949.
Det doftar mycket mogna plommon, lite godis och finska marmeladkulor, lite barr. Det är en mogen fyllig doft. Smaken är trevlig av mogna plommon, gröna växter, florsocker och Ahlgrens bilar, viss nyans av fat finns också. En mogen whisky som får betyg 8.
Hej, en ny dag med en ny whisky. Denna gång blir det från ett av de mer kända destillerierna, nämligen Springbank. Denna är buteljerad på 70-talet och är endast 5 yo.
Det doftar frisk och fräscht, man får nästan en känsla av att man står i en skog, bark, ekollon och kåda. En viss sötma finns där också. Smaken för att vara så ung riktigt trevlig, massor av sötma som man stoppad en hel godispåse i munnen på en gång. Hur mycket vanilj som helst i alla dess former. Lite gröna växter finns i eftersmaken. Den är väldigt lättdrucken och nog den bästa 5-åriga whisky jag provat, den får betyg 9.
Hej, nu är det dags för glas 8. Denna gång är det från ett destilleri som väldigt få känner till, nämligen Glen Flagler, destilleriet fanns dessutom bara under en väldigt kort tid, mellan 1965-1985. Denna whisky är 8 yo och är från 70-talet. Lite spännande att prova tycker jag.
Doften är trevlig med mycket sötma i form av t.ex. hallonkräm, gröna blad och lite kakao och plast. Smakar gott gör det också mycket sötma här också i form av danska karameller, vanilj, tropiska frukter, även lite gröna växter och tobaksplantor. Smaken är lite tunn men den är ändå god, den får betyg 8.
Hej, idag blir det glas 7 och det är en Linkwood som är "Over 5 years" och den är destillerad 1971. Linkwood är också ett destilleri som inte är så känt för många, oftast en trevlig whisky.
Det doftar trevligt som en sommaräng efter ett regn, en hel del vanilj och lite söta karameller. Efter en stund kommer även lite röda vinbär. Även smaken är trevlig och lite kladdig av syrliga karameller, gröna växer, skotsk apelsinmarmelad, finsk marmeladkulor sedan finns en liten nyans av tobaksplantor och krusbär. För att endast vara 5 yo är det en trevlig whisky som får betyg 8.
