Glas 24

God Jul, får jag önska alla mina trogna läsare. Idag är det äntligen Julafton och det firar vi med en Mortlach från 1962 som är 25 yo. Den är buteljerad av det Italienska företaget Samoroli.

Det doftar mycket av gröna växter, blomjord, fikon, kakao, lite godis och lakrits finns också. Smaken är kraftful av söta karameller, finska marmeladkulor, fruktkräm och lite nyanser av blomjord, torv och rök. Som helhet en fyllig och god whisky som får betyg 9.


Då återstår det bara för mig att tacka snälla farbror Johan för årets kalender och från oss alla till Er alla.

En riktigt God Jul 

Glas 23

Hej, nu är det dan före dan och då blir det ett klassiskt märke, Highland Park. Denna whisky är 18 yo och från 1972 och buteljerad av Signatory och den är 56%.

Det doftar massor av frukter som mörka körsbär, dadlar, fikon och kakao men även grön mossa. Sedan finns en liten tendens till grön plastslang. Smaken är trevlig och fyllig av russin i sherry, mörka körsbär, fikon och mörk choklad. En liten nyans av torv finns också. Som helhet en mycket trevlig sherrywhisky som får betyg 9.

Glas 22

Hej, nu är det inte så många dagar kvar.... Idag blir det en Glen Moray som är 22 yo som ska vara buteljerad 1985. Den är 58%  och från ett sherry fat. Den är från ett Italiensk företag som heter Moon Import.

Det doftar mycket av fikon, russin och gröna växter, även lite gröna marmelad kulor. Smaken är fyllig av russin i sherry, fikon och dadlar, lite gröna växter, toffee och godis finns där. Ett trevligt sherryfat utan nyanser av svartkrut eller gummi. En smakens whisky som får betyg 9.

Glas 21

Hej, nu börjar vi närma oss jul. Idag blir det en klassiker, nämligen Lagavulin och en favorit. Denna är 24 yo, destillerad 1991 och 59,9%. Det speciella med denna buteljering är att den endast har sålts under Feis Ile 2015.

Det doftar ljuvligt av oljig krämig torv med sälta, rök finns naturligtvis där också. En del nyanser av torkade frukter finns. Smaken är toppen för oss som gillar rökig whisky, massor av oljig våt torv med sälta, rök men även lite hallonkarameller och vanilj samt även lite svartpeppar och tuggummi. En toppen smaskens lysande rökbomb som naturligvis för betyg 10.

Glas 20

Hej, då var det sista advent och dags och tända fjärde ljuset. Idag ska jag prova den sista från Rare Malt Selection som också är ganska okänd, en whisky som heter Hillside, den kallas också Glenesk. Den är 25 yo och från 1970 och 61,1% stark.

Det luktar mycket av mossade frukter som plommon, gröna växter, Karlssons klister och modellera samt lite gladpack. Smaken är full av bär, söta karameller, gröna växter, modellera sedan finns en liten nyans av fat. Som helhet en trevlig whisky som får betyg 8.

Glas 19

Hej, då var vi framme vid glas 19. Det är en whisky från Caol Ila från Rare Malt Selection, den är 21 yo från 1977 och den är hela 61,3% stark.

Det doftar massor av jordnötsskal, maltighet, matjord samt en hel del torv. Smaken är trevlig av torkade apelsinskal, söta karameller, osaltade jordnötter, torv och en viss sälta och rökighet. Den tål en hel del vatten eftersom den är så stark. Detta är ingen typisk Caol Ila men ändå väldigt bra, den får betyg 9.

Glas 18

Hej, så har vi kommit till glas 18. Idag blir det en whisky från Glen Ord eller bara Ord som den också kallas. Återigen en whisky från Rare Malt Selection, den är 23 yo och destillerad 1974 samt 60,8% stark.

Det doftar ljuvligt av frukter, plommon, vanilj och även lite grön mossa. Smaken är toppen krämigt oljig med massor av godis, tutti frutti, tropiska frukter, vanilj och plommon. Denna whisky tålde rätt mycket vatten för att komma till sin rätt. En mycket trevlig toppen god whisky som får betyg 10.

Glas 17

Hej idag har vi kommit till Whisky 17. Det blir en Teaninich som är 23 yo från 1973, denna är också från Rare Malt Selection och den är 57,1%

Den har doftar en hel del vass, frukt, vanilj, vått gräs och en tendens till sammet. Det smakar mycket söta karameller, t.ex. hallon, tropiska frukter, vaniljsocker och annat smaskens. Teaninich är inte ett känt märke men kan oftast vara väldigt trevlig om den får lite ålder, denna whisky får betyg 9. 

Glas 16

Hej, whisky 16 blir det idag och det från Inchgower ytterligare ett destilleri som inte är så känt. Denna är 27 yo och från 1976, från den kända serien Rare Malt Selection, den är 55,6% stark.

Doften är fyllig och mustig av konserverad frukt, äppelkräm, vanilj och lite tändsticksask med torv och rök. Smaken är också fyllig av gröna växter, frukter, vanilj och lite söta karameller, viss torv och rök finns också. En trevlig whisky som får betyg 8.

Glas 15

Hej, idag blir det också en whisky från ett mindre känt destilleri, denna gång från Glen Elgin, 19 yo och buteljerad 2000 för att fira deras 100-års jubileum. Den är 60% stark.

Doften är fyllig av gröna växters stjälkar, päron, vanilj och lite konserverade frukter. Smaken är väldigt fyllig och lite oljig av söta karameller, tutti frutti, honung, gröna växter och en tendens av bark och mossa. Det behövs en hel del vatten för att få fram doft och smaker, betyget blir 8.

Glas 14

Hej, idag blir det återigen en whisky från ett tämligen okänt destilleri, Braes of Glenlivet eller Braeval. Destilleriet fanns endast mellan 1973 och 2002. Denna sherrybomb är från 1979 och är 16 yo, buteljerad av Signatory och är 59%.

Det doftar massor av dadlar, fikon, russin och sherry. Det finns även nyanser av svartkrut. Smaken är väldigt fyllig och mastig av sherry, fikon, dadlar och russin, även i smaken känner man lite svartkrut. Det finns även lite apelsinskal och gröna växter. Eftersom den var så stark gick det att droppa i mycket vatten och en del av svartkrutet försvann då, en del föredrar att värma whiskyn med handen, effekten brukar bli ungefär samma. Överlag en trevlig whisky men tror att många störs av nyansen av svartkrut, trots det får den betyg 8.

Glas 13

Hej på Er, idag är det redan tredje advent och dags att tända det tredje ljuset. Det tycker jag vi ska fira med ett av mina favorit destillerier, nämligen Talisker. Denna är buteljerad 2007 och är 25 yo. Den är också tämligen stark, hela 58,1%.

Doften är härligt fyllig av krämig sötma, fikon, dadlar, viss vanilj, våta gröna blad och lite torv. Smaken är ljuvlig av kladdig vanilj, söta karameller, tropiska frukter, lite apelsinskal och efter en stund kommer det en hel del torv och lite rök i eftersmaken. Detta är ett guldkorn som naturligtvis får betyg 10.

Glas 12

Hej, nu är det dags för glas 12 och halvvägs igenom kalendern. Idag blir det en whisky från ett nedlagt mindre känt destilleri, nämligen Convalmore. Denna whisky är från 1984 och är 21 yo och den är buteljerad av Gordon & Macphail.

Det doftar gröna växter, plommon, danska karameller, bark och sammetssoffa. Smaken är fyllig och komplex av gröna växter, syrliga karameller, vanilj, plommon och lite russin. Whiskyn är tämligen stark 57,1% och behöver mycket vatten. Whiskyn är bra men får bara betyg 7.

Glas 11

Hej, så var det dags för glas 11. Aberlour heter destilleriet idag, whiskyn är 8 yo och den är buteljerad på 70-talet. En intressant sak står på etiketten nämligen "An unblended all malt scotch whisky".

En mycket fylligt och trevlig doft av höstäpplen, fikon och dadlar, finns även lite russin. Det finns en sherrynyans finns där också. Smaken är fyllig av russin i sherry, höstäpplen, söta karameller och en liten nyans av kryddor finns också. Överlag en mycket fyllig och trevlig whisky som endast är 8 yo, den får betyg 9.

Glas 10

Hej, då har vi kommit till glas 10. Denna dag blir det en whisky från Glen Grant som är buteljerad av Gordon & Macphail, den är hela 38 yo och troligen från 1949.

Det doftar mycket mogna plommon, lite godis och finska marmeladkulor, lite barr. Det är en mogen fyllig doft. Smaken är trevlig av mogna plommon, gröna växter, florsocker och Ahlgrens bilar, viss nyans av fat finns också. En mogen whisky som får betyg 8.

Glas 9

Hej, en ny dag med en ny whisky. Denna gång blir det från ett av de mer kända destillerierna, nämligen Springbank. Denna är buteljerad på 70-talet och är endast 5 yo.

Det doftar frisk och fräscht, man får nästan en känsla av att man står i en skog, bark, ekollon och kåda. En viss sötma finns där också. Smaken för att vara så ung riktigt trevlig, massor av sötma som man stoppad en hel godispåse i munnen på en gång. Hur mycket vanilj som helst i alla dess former. Lite gröna växter finns i eftersmaken. Den är väldigt lättdrucken och nog den bästa 5-åriga whisky jag provat, den får betyg 9.

Glas 8

Hej, nu är det dags för glas 8. Denna gång är det från ett destilleri som väldigt få känner till, nämligen Glen Flagler, destilleriet fanns dessutom bara under en väldigt kort tid, mellan 1965-1985. Denna whisky är 8 yo och är från 70-talet. Lite spännande att prova tycker jag.

Doften är trevlig med mycket sötma i form av t.ex. hallonkräm, gröna blad och lite kakao och plast. Smakar gott gör det också mycket sötma här också i form av danska karameller, vanilj, tropiska frukter, även lite gröna växter och tobaksplantor. Smaken är lite tunn men den är ändå god, den får betyg 8.

Glas 7

Hej, idag blir det glas 7 och det är en Linkwood som är "Over 5 years" och den är destillerad 1971. Linkwood är också ett destilleri som inte är så känt för många, oftast en trevlig whisky.

Det doftar trevligt som en sommaräng efter ett regn, en hel del vanilj och lite söta karameller. Efter en stund kommer även lite röda vinbär. Även smaken är trevlig och lite kladdig av syrliga karameller, gröna växer, skotsk apelsinmarmelad, finsk marmeladkulor sedan finns en liten nyans av tobaksplantor och krusbär. För att endast vara 5 yo är det en trevlig whisky som får betyg 8.

Liten Glöggfest 2015

Hej alla glada människor. Igår hade jag även detta år en liten glöggfest och det kom en massa glada och trevliga människor. Vi provade en massa olika glögg:

• Blossa Starkvinsglögg Earl Grey 2015
• Blossa Starkvinsglögg Dalecarlia 2013
• Blossa Starkvinsglögg Yuzu Ingefära 2012 
• Grythyttan Skogsglögg
• Lucia Choklad
• Sandbacka Glögg 2012

Årets Blossa glögg var trevlig inte så sött som glögg annars kan bli, en trevlig glögg till jul.

En massa olika saker fick jag av alla trevlig människor som kom. En mycket trevlig och mysig hemmakväll så här i jultider.

 

Glas 6

Hej, idag är det andra advent och det tänkte jag fira med en lite äldre whisky, nämligen Ancestor från Dewar's. Detta är en blended whisky och den är buteljerad på 50-talet och det är troligt att det är whisky i den som är före WW2.

Det luktar en viss sötma som troligen är från grainwhisky, grön mossa, gröna marmeladkulor, gröna stjälkar samt lite gladpack. Smaken är fyllig och god med mycket söta karameller, vaniljsocker, lite smak av mosa, blommor och jord. Som helhet en väldigt trevlig och lättdrucken blended whisky och den får betyg 9.

Glas 5

Hej, så var det dags för glas 5. Även idag blir det en whisky från ett destilleri som är nedlagt, nämligen Glen Mhor som är 10 yo, som är buteljerad i början av 70-talet av Charles MacKinly & Co. Som många andra destilleri lades detta ner 1983 och revs tre år senare. Idag är det ett köpcentrum och en parkeringsplats i Inverness. Normalt sätt ingen favorit men ibland är den riktigt bra.

Det doftar som en blommig sommaräng efter ett regn, hyvelspån och läder. Smaken innehåller mycket söta karameller, te, vingummi och lite torkade frukter. En rätt kraftfull eftersmak som är trevlig, denna whisky får betyg 8.

Glas 4

Hej, idag är det dags för glas 4. Det blir det en mer ovanlig whisky nämligen från North Port, kallas även Brechin, dennna är 15 yo och från 1974. Whiskyn har legat på ett Sestante sherry fat. Detta destilleri lades ner 1983 och byggdes om till butiker 1994. Ett av de få destillerierna som jag inte saknar av de som lagts ner, få se om denna får mig att ändra uppfattning.

En trevlig men torr doft som påminner om en vårdag vid en vik med vass. Lite torkad frukt och en nyans av piptobak. Smaken börjar med söta karameller övergår sedan till torkad frukt och blöta russin. Sedan kommer det fram nyanser av tobak och lite torr sherry. Whiskyn är inte helt tokig men det får endast betyg 7.

Glas 3

Hej, nu har vi kommit igång med kalendern och det är dags för glas 3. Idag är det en Dalmore som är 12 yo, den är buteljerad på 70-talet. 

Doften är kladdigt fyllig med godis, dadlar och fikon, lite russin, lim och hyvelspån finns där också. Smaken är härligt fylligt kladdig av marmeladstång, söta karameller, russin, dadlar och fikon samt även en hel del sherry. En intressant och trevlig whisky den får betyg 9.

Glas 2

Hej. Glas två blir det idag och den kommer ifrån Dalwinnie och den är 15 år och denna är buteljerad på 70-talet. Dalwinnie ingår i Diageos "the six Classic malts of Scotland". Vi får se hur bra denna är mot dagens buteljeringar.

Det doftar som en blandning lim, vått hyvelspån och honung med lite florsocker. Det smakar mycket söta karameller, frukter, lite trä, te och gröna stjälkar. Den är fyllig i smaken med en eftersmak som sitter kvar i gommen. Överlag en tämligen trevlig whisky och den får betyg 8.

Glas 1

Hej. Så var det äntligen dags för glas 1. I år kommer det vara många whiskys som är buteljerade för många år sedan.Först ut blir en Balvenie som är buteljerad 1985, wine shaped Bottling "1892". På flaskan står det "Probably the finest Highland malt whisky", vi får se om det stämmer.

Mycket trevliga dofter, sötma, fikon, dadlar, sherry finns också. Smaken är mycket trevlig, fyllig och kladdig, söta karameller, tropiska frukter, fikon, dadlar, sherry, lite varma russin och en liten nyans av hyvelspån. Överlag en mycket trevlig whisky, väldigt smakrik och god, den får naturligtvis betyg 10.

Julkalender 2015

Hej igen. Nu på söndag är det första advent och då  är det återigen dags för den årliga traditionen, nämligen årets julkalender. Även i år har jag fått en julkalender av snälle farbror Johan, d.v.s.en whiskykalender.

Som vanligt kommer jag öppna en whiskylucka varje dag. Lagom storlek på dessa flaskor, Nalle-size. Precis lagom för en liten isbjörn som jag. Så på tisdag får Ni veta vad som är i flaska 1.

Glasstips 24

Hej igen. Nu är det dags för ett glasstips igen. Denna gång blir det en glass från GB och klassisk vanilj gjord med färsk grädde. Paketet är på 1,5 liter och fetthalten är 7,5 gram per 100 gram. Jag tycker glassen är riktigt bra och passar alldeles utmärkt till färska jordgubbar. Jag ger denna glass betyg 4 glasspaket av 5 möjliga.

Gammal whisky

Hej igen. Idag tänkte jag visa en bild på en gammal whiskyflaska.

Letar man lite på internet så hittar man lite information om denna whisky som heter Mountain Music, The Spirit of the Highlands och som är en blended scotch whisky.

 

 

Företaget som gjort denna buteljering heter Marshall Taplow Ltd i London. Företaget bildades år 1927, så man kan anta att denna buteljering är från den tiden. På baksidan av en flaska kan man läsa följande, om man nu kan spanska.

 



Verkar som whisky skulle vara 8 år gammal. Bolaget finns inte längre utan, avregistrereades kring år 2000. På den flaska jag har, finns ett relief tryck på baksidan, syns kanske inte så bra på bild.

Det var synd att flaskan var tom, det hade varit kul att prova denna whisky. Istället får vi titta på en några andra bilder som jag fann i cyberspace.

 

Finns en del roliga tillbehöver och här är t.ex. ett askfat

 



Glass 23

Hej igen. Denna gång tänkte jag tipsa om en whiskyglass, det står följande på paketet, vår finaste gräddglass med smak single malt whisky. Paketet är på 750 ml och fetthalten är 13 gram per 100 gram. Den ska också innehålla 1,4% single malt whisky, det står även vår finaste gräddglass med single malt whisky och rippel med smak av whisky (10%). Jag tycker att denna glass är toppensmaskensgod. Jag ger denna glass betyg 5 glasspaket av 5 möjliga.

Glass 22

Hej igen. Så här efter sommaren tycker jag att det är dags för lite glasstips, på olika goda glassar jag provat. Först ut blir en glass från GB och deras serie Carte D'Or, smaken är Pistachio & Vanilla. Paketet är på 0,9 liter och fetthalten är 8 gram per 100 gram. Jag tycker glassen är riktigt bra inte för söt, kunde vara lite mer pistagesmak. Jag ger denna glass betyg 4 glasspaket av 5 möjliga.

Give aways

Hej igen alla glada människor. Den brittiska öl Newcastle Brown Ale hade en trevlig present när man köpte en flaska i somras.

Den kan ju användas som en fluga till en gentlemansisbjörn som mig.

Eller så kan den användas som rosett, som min kusin gör.

Vin från Österrike

Hej igen alla glada människor. Nu är det dags för ett litet vintips från Österrike. På senare tid har det kommit många intressanta viner från Österrike. Detta vita vin från Weingut Knoll och är en Loibner Riesling, kallas också Federspeil och är från 2013.

Detta vin är ett av de bästa viner vi har smakat, ett toppen smaskigt mumsigt vin som passar till allt. Det får betyg 11 av 10.