Hej, nu är det inte många dagar kvar när vi är framme vid glas 21. Idag ska vi prova en riktigt kultwhisky från ett destilleri som egentligen inte fanns..... Vi ska nämligen prova en Brora som är 26 yo, 54,9% och den är från 1977. Den kommer från Douglas Laine i deras serie Platinum Old & Rare. Whisky kommer egentligen från ett destilleri som heter Clynelish. När man byggde ett nytt destilleri i slutet på 60-talet så beslöt man fortsätta driften i det gamla destilleriet, bl.a. på grund av stor brist på rökig whisky. Eftersom man nu tillverkade en annan typ av whisky än Clynelish, beslöt man att kalla whiskyn från det gamla destilleriet samma som orten nämligen Brora. Egentligen var det nog tänkt att whisky bara skulle användas till blended whisky men så blev det som tur var inte. Destilleriet stängde 1983 som många andra, men det ska som det verkar öppna på nytt under namnet Brora.
Whisky påminner oftast om rökig whisky från Islay, så även denna. Det var väl lite därför som det också gjordes också. Whiskys doftar kraftfullt av torv, hö, gröna växter, balsa, tobak, lite plast och även stallbacke. Doften är trevlig och kraftfull av torv, viss rök, sälta, viss sötma av hallonkarameller och varmrökt lax med lite citron på. Man får en kladdig eftersmak av böcklingpastej i munnen. Som helhet en trevlig kultwhisky som får betyg 9.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar