Glas 12

Hej, nu är det dags för glas 12 och halvvägs igenom kalendern. Idag blir det en whisky från ett nedlagt mindre känt destilleri, nämligen Convalmore. Denna whisky är från 1984 och är 21 yo och den är buteljerad av Gordon & Macphail.

Det doftar gröna växter, plommon, danska karameller, bark och sammetssoffa. Smaken är fyllig och komplex av gröna växter, syrliga karameller, vanilj, plommon och lite russin. Whiskyn är tämligen stark 57,1% och behöver mycket vatten. Whiskyn är bra men får bara betyg 7.