Äntligen är det Julafton. Dagens whisky kommer från Islay, och heter Caol Ila. Den är 15 yo, 57%, och den är buteljerad av Bulloch Lade & Co Ltd for Zenith i Italien.
Snälle farbror Johan tycker denna whisky är en av de bästa Caol Ila som finns därute, tropiska frukter och sjögräs i en perfekt kombination. Jag kan bara instämma i detta, det finns naturligtvis inslag i doften av torv och brinnande halm. Det smakar massor av torv, sälta, rök, aska från ek och frukter. Detta är en fantastisk toppen smaskens rökare, en rök höger från Islay. Finns bara ett betyg för denna julaftonswhisky nämligen 10 poäng.
Då återstår det bara från oss alla, att önska alla läsare en toppen fantastisk trevlig
Julafton och ett Gott Nytt ÅR
Hej, idag är det dagen före dopparedagen. Man undrar ju lite om man får någon julklapp som kluckar? Dagens whisky kommer från Tobermory, jag har ju provat whiskyn därifrån tidigare i december i år fast då under namnet Ledaig. Dagens whisky är från 1972, 49%, den är 33 yo och från 1972 och buteljerad av Moon Import.
Whisky har en härlig färg och doften är precis vad man väntar sig, nämligen sherry, dadlar, fikon. Det finns även lite björnklister och en viss nyans av svartkrut och plast. Smaken är härligt fyllig av sherry, fikon och dadlar. Det kommer även smaker av övermogna körsbär, syrliga karameller men även lite svartkrut och björnklister. Denna härligt mumsiga whisky får nästan fullt hus, det är nyansen av svartkrut som gör att det bara blir 9 poäng.
Hej, idag blir det en whisky från ett mindre känt destilleri nämligen Royal Lochnagar. Drottning Viktoria och Prins Albert besökte destilleriet 1848, därav att de kan kalla sig Royal. Denna whisky är 25 yo, 60%, den är också en jubileums flaska, nämligen för Roseisle Maltings 25th Anniversary. Whiskyn är ganska sällsynt som Single Malt, det mesta går nämligen till Johnny Walkers whiskys.
Den känns som en trevlig sommarwhisky, dofter av gröna växter, frukter, plommon och modellera. Smaken är trevlig av frukter, plommon, gröna växter och lite modellera. Som helhet en trevlig whisky som får betyget 9 poäng.
Hej, idag är det dags för glas 21 och det är en liten favorit för mig nämligen Glen Ord. Whiskyn är 25 yo och hela 60% stark, den buteljerades 1969. Buteljeringen är en 25th jubileumsflaska över deras mälteri.
Man mötes av en trevlig doft av frukter, hallonbåtar och gröna växter. Smaken är full av syrliga karameller, frukter, gröna växter, gröna marmeladkulor samt en nyans kalk. Överlag en smakfull och trevlig whisky som får 9 poäng.
Hej idag blir det också en Caol Ila, den är också 21 yo, 58%, den är också destillerad 1974 av Cadenhead's, det som skiller är att denna är buteljerad året efter, nämligen 1996.
Doft och smak är ungefär samma som gårdagens Caol Ila. I doften är det lite mer jordnötsskal och balsamträ. Smaken är lite mer av gröna växter än frukter och den är inte riktigt lika krämig. Inte så mycket sälta utan lite mer pepprig. Som helhet en väldigt bra whisky som får betyg 9.
Hej, idag blir det en whisky från Islay, det brukar betyda ganska rökig whisky. Dagens whisky heter Caol Ila, den är 21 yo, 58,2%, och destillerad 1974 av Cadenhead's.
Det dofter som det ska nämligen massor av torv och rök, även sälta, sjögräs och vass men även lite frukter och plommon samt lite jordnötsskal. Smaken är härligt krämig torvig med sälta och rök. Det finns även lite fruktcocktail, jordnötsskal och böcklingpastej. En riktigt bra och rökig Islay whisky som naturligtvis får betyg 10.
Hej, idag blir det ytterligare en whisky från ett destilleri som lades ner 2002, nämligen Caperdonich. Namnet från början var Glen Grant 2, då det låg tvärsöver gatan från Glen Grant, fast det var bara mellan åren 1897-1902. När det öppnade igen 1965 döpte man om det till Caperdonich. Dagen whisky är 14 yo, 60,5%, och den är från 1977 och buteljerad av Cadenhead's.
Både doft och smak är lite annorlunda, det doftar gräsbrand, bränt papper och plast. Smaken innehåller toffee, lite svavel, bränt trä och plast. Det kan vara så att korten har blivit lite förstörd. Betyg för denna är endast 6 poäng.
Hej, idag blir det en whisky från det tredje destilleriet som fanns i Inverness, det heter Glen Albyn. Även detta lades 1983 som sin granne Glen Mhor, idag finns ingenting kvar som vittnar om att det har legat två destillerier där de låg. Denna whisky är 26 yo, 54,8%, och från 1975. Den ingår i serien Rare Malt Selection, som oftast brukar vara väldigt bra.
Ytterligare en trevlig whisky från Inverness, det doftar av vass, hyvelspån, mörk sirap och gröna växter. Smaken är trevlig, fyllig och kladdig av fruktcocktail, honung, godis och lite mossa och torv. Överlag en trevlig whisky som får betyg 9.
Hej, idag blir det en whisky från Inverness igen, den heter Glen Mhor. Whiskyn är 25 yo, 45%, och den är från 1970, buteljerad av Campbell & Clark. Destilleriet lades ner 1983 för att fem år senare rivas för att ge plats åt ett stort köpcentrum.
Whisky är trevlig både till doft och smak. Det doftar av balsam trä, russin, hyvelspån, övermogna bär och en nyans av plast. Smaken är fyllig av mörka bär, russin, frukter, danska karameller och en nyans av torv. En trevlig whisky från ett nedlagt destilleri som får betyg 9.
Hej, då var dags för glas 15. Idag blir det en whisky från ett destilleri som heter Tomatin, den är 30 yo, 43%, den är buteljerad 1997. Som Ni ser så ser flaskan väldigt annorlunda ut. En special utgåva som kallas Centenary 1897 - 1997.
Det är alltid spännande och se om en så här gammal whisky fortfarande har liv, den är härligt fyllig i båda doft och smak. Sherry, dadlar, skogsbär, söta karameller, kåda sedan finns lite nyanser av torv. Detta är en mycket trevlig whisky med både väldigt bra doft och bra smak, naturligtvis 10 poäng.
Hej igen, idag är det dags för glas 14. Denna gång blir det en whisky från Dufftown, det står faktiskt Dufftown-Glenlivet på etiketten. Denna whisky är också bara 8 yo och gjort för Sposetti i Italien. Det är buteljerad på 50 eller 60-talet.
För att vara en whisky från Speyside blir man överraskad att det doftar så mycket torv, viss rök finns också. Även söta karameller och en nyans svavel. Smaken är fylligt trevlig med torv, lite rök och plast, sötma och gröna växter. För att bara vara 8 yo är detta en väldigt bra whisky, därför får den betyg 9.
Hej idag är det lucia och det firar vi med en whisky från Springbank. Den är 8 yo, 43%, och gjord för den japanska marknaden på 70-talet.
Den doftar trevligt av mossa, gröna växter, frukter, modellera och lite tobaksplanta och gladpack. Smaken är också trevlig med gröna växter, söta karameller, blött papper och honung, nyans av gladpack. Den känns att den är lite ung. Trots allt en trevlig whisky som bara är 8 yo, den är visserligen lite tunn i både doft och smak, den får samma betyg som dess ålder, nämligen betyg 8.
Hej, idag blir det en Glen Grant igen. Denna gång är den 25 yo och buteljerad av G&M och den är också från 70-talet.
Även denna dofter som det ska när man ser flaska, sherry, dadlar och fikon. Där finns också övermogna frukter, nyans av gladpack och lite torv. Smaken är trevlig av sherry, dadlar, fikon, nötta kyrkbänkar men även en nyans av torv, krita och kalk. Överlag en mycket trevlig whisky som får betyg 9.
Hej igen alla glada vänner. Idag är det redan tredje advent och nu är det snart dags och tända det tredje ljuset i adventsljusstaken.
Dagens whisky är också en liten favorit, nämligen Glen Grant. Denna whisky är 15 yo och buteljerad av G&M någon gång på 70-talet.
Det dofter som det ska när man ser flaska, sherry, dadlar och fikon. Där finns också plommon, andra frukter, torkad mossa, blå lera och en nyans av svavel. Smaken är trevlig av sherry, dadlar, fikon, fruktkompott, plommon men även en nyans av svartkrut. Överlag en mycket trevlig whisky som får betyg 9.
Hej igen idag är det dags för glas 10 och en liten favorit för mig, nämligen en Bowmore. Bowmore är ett av de äldre destillerierna i Skottland, det lär vara från 1779. Denna Bowmore är 25 yo, 43%, och den är buteljerad i början på 90-talet.
Whisky är vad man skulle kunna säga komplex både i doften och smaken. Det är mycket av mycket. Det doftar av postens bredda gummisnoddar, skalet på en ananas, mosade skogsbär, plommon, blå lera och lite bränt trä. Smaken är intressant fyllig av mosade frukter, övermogna plommon och en viss rök. Överlag en trevlig whisky men lite komplex, den får betyg 9.
Hej Idag blir det en whisky från ett destilleri som är nedlagt, nämligen Millburn. Destilleriet låg i Inverness och lades ner 1985 och idag användes en del av byggnaderna till hotell och restaurang. Whisky är från 1966 och den är 16 yo, buteljerad av G&M och därför är den som vanligt 40%. Den är buteljerad för Pinerolo i Italien.
Som färgen antyder doftar det sherry, dadlar, fikon och lite plast. Det smakar sherry, dadlar hallonkarameller och en nyans svavel. Som helhet en fyllig och god whisky som får betyg 8.
Hej, även idag blir det en whisky från Ledaig. Destilleriet lär ha grundats redan 1795, verksamheten har dock legat nere ett antal gånger. Denna gång är den från MacNab och den är från 1972, 43%, och den är 15 yo.
Den här Ledaig doftar som Ledaig brukar göra, massor av torv, viss rök, mossa, med även en del frukter. Smaken är samma med torv, tång, viss rök, känns nästan som man var på Islay. En mycket trevlig whisky som får betyg 9.
Hej idag var det då dags för glas 7 och en whisky från ett annat destilleri, nämligen Tobermory som ligger på ön Mull. Ibland kallar man whisky för Ledaig och den är då oftast torvig och rökig. Dagens Ledaig är 16 yo, 40%, och buteljerad av Sestante i Italien och den är troligen gjort 1973.
Som Ni ser står det både Ledaig och Tobermory på etiketten, då brukar man säga att det är en Ledaig. Det är inte speciellt mycket torv eller rök i denna. Det doftar mossa, ljung, honung, godis och plommon.. Smaken är trevlig och även här finns ljung, honung men även vass, godisbitar, lite aska och kalk. Efter ett tag kommer även gröna växter och lite plast. Överlag trevlig och den får betyg 8 poäng.
Hej, idag är det dags för den sista Strathisla för denna gång. Denna är hela 35 yo och som vanligt buteljerad av G&M denna gång för Meregalli i Italien. Som vanligt 40% och buteljerad på 80-talet.
Denna whisky är ytterligare 5 år äldre, doften är fortfarande fantastiskt bra, nu kommer fatet fram mer, lite vitpeppar, nötta kyrkbänkar frukter, modellera och lite gröna stjälkar finns i doften. Med smaken kommer en stor överraskning, det börjar som de tidigare dagarna med härlig sherrynyanser, plötsligt kommer det en massa torv och lite rök och kalk/krita. Trots detta är även denna en toppen smakens whisky, som också naturligtvis får 10 poäng.
Som Ni kanske misstänker har jag provat de första 6 glasen samtidigt.
Rangordna dessa är inte helt enkelt eftersom de flesta var toppen smakens god. Måste man sätta en ordning tror jag att det blir
- Glas 3
- Glas 5
- Glas 6
- Glas 4
- Glas 2
- Glas 1
Hej kan Ni gissa vad det blir idag, jo en Strathisla igen. Denna gång är den 30 yo och buteljerad av G&M för Pinerolo i Italien. Som vanligt är den 40%.
Denna whisky är ytterligare 5 år äldre än den igår, lite fat kommer fram i doften. Det finns även lite kalk och krita. I smaken hittar man lite skogsbär, vinbär, nötta kyrkbänkar och krita. Överlag är detta också en fantastisk toppen smaskens whisky, finns bara ett betyg, nämligen 10 poäng.
Hej, idag är det andra advent redan. Då var det dags för glas 4, återigen en whisky från Strathisla. Dagens Strathisla är 25 yo och även denna är buteljerad av G&M och som vanligt när det gäller G&M så brukar deras buteljeringar vara på 40%.
Det som skiljer denna från gårdagens toppenwhisky är att denna är 4 år äldre och man kan ana lite modellera, bark och krita i doften och lite modellera i smaken. Annars är denna minst lika bra och får därför samma poäng, nämligen 10 poäng.
Hej, idag blir det glas 3 och även idag en whisky från Strathisla. Destilleriet grundaste redan 1786 och hette då Milltown Distillery. Dagens Strathisla är 21 yo och buteljerad av G&M och den är 40%.
Det doftar som ett väldigt bra sherryfat från förr i tiden, det smakar som ett väldigt bra sherryfat från förr i tiden. Buteljering är från 80-talet då det fortfarande fanns riktiga sherryfat. Massor av fikon, dadlar, sherry, tropiska frukter och plommon. Det finns bara ett betyg för en toppen smakens whisky som denna, nämligen fullt hus, 10 poäng.
Ja då var vi igång igen, idag blir det glas 2 och en whisky från Strathisla. Strathisla ligger i Speysida och i orten Keith. De har ett väldigt trevligt besökscentrum om man har vägarna förbi. Dagens whisky är 15 yo och buteljerad av G&M för Flori Ferdinado i Italien. Flaskan är buteljerad på 80-talet och är 40% stark.
Mycket trevliga dofter som det var förr i tiden av ett bra sherryfat, tropiska frukter, godis, gröna växer och sherry. Smaken är mycket trevlig, fyllig och kladdig, sherry, godis, lite piptobak, gula övermogna plommon. Överlag en mycket trevlig whisky, väldigt smakrik och god, den får betyg 9.
Hej så var det återigen dags får årets whiskykalender. I år blir det som vanligt en massa spännande whiskys från gamla goda tider. Först ut blir några whisky från ett mindre känt destilleri i Speyside nämligen Strathisla. Först ut blir en som endast är 8 yo och den är hela 57% stark vilket är ovanligt när den är buteljerad av Gordon & MacPhail (G&M). På flaskan står det faktiskt Strathisla-Glenlivet. Denna buteljering är gjord för Sestante i Italien och den är buteljerad på 80-talet,
De doftar trevligt av balsamträ, piptobak, modellera man känner lite av att den är ung. Det smakar trevligt av konserverade frukter, piptobak, bark och gröna växter. En mustig trevlig smak trots att den endast är 8 yo, den får samma betyg som sin ålder, nämligen betyg 8.
