Semlor

Nu så här i januari brukar man börja äta semlor. Jag tycker semlor är jättegott, speciellt sådana som är gjorda på ett gammalt hederligt konditori. Denna semla är gjord på Konditori Milano som ligger vid Gullmarsplan på Gullmarsvägen. Bullen är inte för stor eller torr, lagom mycket grädde samt god mandelmassa. Jag ger den 4 semlor av 5 möjliga.

Jag kommer äta fler semlor snart.

Börstips 6

Dags för årets första börstips. I börstips 2 skrev jag att jag skulle återkomma med två tips till på aktier som ligger på andra listor. Så här kommer nästa tips på en aktie som ligger på aktietorget, den heter SensoDetect. Denna aktie tycker jag också ser väldigt spännande ut. Att börja kunna diagnostisera schizofreni, ADHA autismspektrum är ett mycket intressant steg. Skulle man lyckas med detta tror jag utvecklingen i detta bolag kommer bli mycket gynnsam.

Köp förslagsvis 100-200 aktier i detta bolag och följ den spännande utvecklingen. Förhoppningarna är att det snart ska komma positiva rapporter inom en inte alltför lång framtid.

Som jag skrev i börstips 2 så är aktier av den här typen förenad med en viss risk, därför bör man sprida risken och köpa flera olika bolag och hoppas på att någon blir en kursdubblare. På så sätt får man täckning för de övriga, som kanske bara står och stampar på samma kurs eller går i konkurs. Snart kommer det sista tipset av denna typ av aktie.

Drick upp den gamla champagnen
Servera den kalla champagnen

Jag får önska alla mina läsar en god fortsättning på det nya året 2011

                   G O T T    N Y T T   Å R

                                      Önskar jag alla mina trogna läsare

Så här till nyår kan det vara gott med ett glas champagne. Dagens tips är att man dricker champagne till nyårslunchen och att man sedan tar ett glas mosserande vin till tolvslaget. Mitt champagnetips är Pierre Peters Cuvée Spéciale 2001. Denna champagne tycker jag är mycket god. Champagnegurun Richard Juhlin kallar Pierre Peters "än så länge Champagnes oupptäckta guldkorn, vilket gör att priserna är alldeles för låga i förhållande till kvaliteten." Till detta kan även jag instämma.

Öltips 1

Hej igen alla glada läsare. Idag tänkte jag tipsa om en julöl från ett amerikanskt bryggeri som heter Anchor. Ölen kallas Anchor Christmas Ale 2010. Varje år sedan 1975 har man gjort denna öl på ett nytt recept och med ett nytt träd på etiketten. Nu kanske ni undrar varför jag rekomenderar denna efter jul? Jo, den brukar faktiskt bli bättre om man lagrar den själv ett år. Redan till påsken brukar den vara bättre än när man köpte den. Så mitt tips är, köp ett "sixpack" och spara dessa flaskor till nästa år och köp ett nytt "sixpack" då för att spara till kommande år.

För Er som inte är så förtjusta i öl kanske detta kan vara ett alternativ, smakmässigt är denna långt ifrån en "stor stark".  Fler tips kommer snart

Julafton 2010

G O D   J U L

önskar jag alla mina läsare

4e Advent

Glad 4e advent på Er.

En vit jul är väl något alla ser fram emot. Nu är det är lite kallare ute och när man har lattjat runt ute i snön, vill jag rekommendera Blossa starkvinsglögg som är spetsad med Cognac. Köp en nu och spara den till nästa år, för jag tycker det blir godare om man sparar den minst ett år.

Något annat som är gott så här års är pepparkakor, de passar alldeles utmärkt till glöggen. Bäst är Cederpepparkakorna, de är dessutom lite tjockare så smaken blir fylligare.